הסיפור שלנו

הסיפור שלנו מתחיל לפני 40 שנה בזוג צעיר עם תינוק, עדר עיזים קטן, באר מים עתיקה שנחפרה מחדש וחלום אחד- לחיות את האדמה.

החלום הלך והפך למציאות, בה החיים משתלבים בהרמוניה עם הטבע ומתמזגים לאחד.

אנו מזמינים אתכם לבוא לטעום מהקסם המיוחד- לצאת למרעה בגבעות המוריקות, לגבן יחד גבינות עיזים טריות, לסייר בין הטראסות העתיקות, וללגום מי באר חיים.

קרא עוד

מציינים אירוע משפחתי
ומחפשים חוויה מקורית, אינטימית וייחודית רק לכם?

לחץ כאן

העשייה שלנו

סיורים וסדנאות

התוצרת שלנו

אירוח בחווה

פעילות חקלאית

חוגגים בר/בת מצווה ומחפשים פעילות אחרת?

עם ערכים וחיבור אמיתי לטבע ולשורשים?

לחץ כאן

פעילויות מעשירות

אפשר להינות ממגוון רחב של פעילויות וסנאות המתאימות לכל קבוצה ולכל הגילאים.

אנו מציעים להיפגש עם סיפורים, מראות וטעמים

ולחוש את הקצב שכמעט נעלם בתקופתינו, של חיים המתכתבים עם המסורת העתיקה והפועמת של ארץ ישראל

תוצרת חקלאית מקומית

שמן זית בכבישה קרה, גבינות עיזים בעבודת יד,

חליטות תה צמחים, תבלינים מקומיים, סבוני חלב עיזים, מארזי מתנה לחג ועוד...

חוות צאן

עדר העיזים שלנו יוצא כל יום לרעות בגבעות המוריקות הסובבות את החווה ונהנה מתזונה מגוונת על פי עונות השנה.

הגדיים הנולדים נשארים יחד עם אימותיהם עד אשר יוצאים למרעה בעצמם.

malka husarsky

it was a true taste of israel in evry sense. meetung amir and his family and feeling and tasting the heart and soul they put into their farm will be a lifelong memory

אביגיל .ג

המקום הזה פשוט מדהים! המרחב מושלם, וסדנאת הגבינות היתה אפילו יותר טובה ממה שדימיינתי! מהסבים והסבתות ועד הילדים בני השלוש, כולם נהנו.

והגבינות היו בעצם הגבינות הכי טובות שאי פעם טעמתי בחיי!

הילה .א

היום ביקרנו בחוות שמשון, הילדים זכו גם לטיול קצר, יציאה למרעה של עדר העיזים, סדנת גבינות והכנת פיתות. כשהגענו קיבלנו גם הסבר על הבאר העתיקה ושטפנו פנים במים הצלולים. תודה גדולה על האירוח הלבבי, הכל נעשה ברוגע, נעימות ורוחב לב והילדים חזרו שוב ושוב על כמה כיף מיוחד ונעים!

תודה גדולה!

מאמרים אחרונים

גבינות מרעה

גבינות עיזים מקומיות בחוות שמשון - חגיגה של טעם וגינות.
עבודת יד מוקפדת, המעניקה לכל גבינה אופי ייחודי ומלא אהבה.
חלב טרי ממרעה עיזים אורגני, כדי לשמר את הטבע בלב כל ביס.
איכות שאין לה מתחרים - חוויה מרעננת ומחברת לטבע.
בואו לגלות את הקסם האמיתי שבגלגל הגבינה.

כותרת מאמר

הצטרפו לסדנאות ליקוט ומרעה ייחודיות בחוות שמשון, בהן נתחבר אל הטבע במגע ישיר עם האדמה והצומח.
2. למדו לזהות צמחי בר אכילים ושימושיים, וגלו כיצד לעבדם למאכלים טעימים ובריאים.
3. חוויה חינוכית מותאמת למשפחות ולקבוצות, שתעשיר את הידע ותעורר סקרנות.
4. משולבים יחד טבע, יצירה וחיבור לאקולוגיה עם רגעים של גיבוש וכיף.
5. הסדנאות מועברות על ידי מדריכים מנוסים באווירה מקצועית ומהנה בלב מרחבי החווה האותנטיים.